陕西名茶-紫阳毛尖

  【和平茶业分享】说起信阳毛尖，大家可能有所耳闻，但是说起紫阳毛尖，很多人可能没有听过。只有真正喝过紫阳毛尖的人才知道紫阳毛尖不管在外形口感还是色泽上一点也不输信阳毛尖。

  紫阳毛尖产于陕西省紫阳县，是我国著名的历史名茶，早在清代就已被列入全国名茶。近年来，对原有加工工艺作了进一步改革，品质更有提高，1985年与1987年分别获陕西省优质名茶称号，和省政府颁发的优质名茶证书。

  陕西省紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区，层峦叠峰，云雾缭绕，冬暖夏凉，气候宜茶。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土，呈酸性和微酸性，矿物持丰富，含硒量居世界前列，有机质含量高，土质疏松，通透性良好，是茶树生长的适宜地区。

  紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。 该茶的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。 紫阳毛尖不仅品质优异，而且近年又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒，具有较高的保健和药用价值。为中外茶叶界人士所注目。

  和平茶业为了提高紫阳毛尖的香气、鲜灵度一直坚持传统炒青工艺，是目前紫阳毛尖品质最好的生产商。

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作者：和平茶业

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