和平茶业教您泡茶、喝茶小妙招

想要喝好茶，除了会选，还要会泡、会喝。和平小编今天教大家泡茶、喝茶的一些小妙招，助您喝得舒心、喝得健康。

要领一：泡绿茶水温偏低

泡茶要控制好茶水比例，不能太浓，淡茶益于养生。冲泡绿茶时，水温以80℃为宜，2~3分钟就好，3克绿茶冲水150毫升，浓淡最适中。黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似。而红茶最好用沸水冲，还要多泡一会，以5分钟为宜，有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出，香气更浓，保健效果也更好。以和平翠峰为代表的绿茶在冲泡时最好洗下茶，第一次冲泡前，要用开水浸泡10秒，倒掉后再正式冲泡，这样做可以滤去杂质，让茶味更香醇。

要领二：一天三杯茶最合适

人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，早茶最宜选花茶。第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，绿茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，最为合适。第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，红茶有降血脂、助消化的功效,是晚茶的最佳之选。

要领三：饭后1小时再喝茶

喝绿茶时，最好现泡现喝，如果温度过高或时间过久，茶汤就会变黄，芳香也会挥发殆尽。即使现喝，也要等水温不烫后再喝。喝茶最好在餐后半小时至1小时后再喝。饭后直接喝茶，会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶，以免失眠。最后，和平小编提醒，喝茶后别嚼茶渣，可能含有微量的铅、镉等重金属元素以及不溶水性农药，有潜在风险。