欢迎访问和平茶业官方网站! 登录|注册| 新浪微博 新浪微博| 收藏本站| 在线留言| 联系和平| 网站地图

和平茶业

天猫商城 淘宝网 京东

全国加盟热线:400-887-0059

茶叶品牌加盟,紫阳富硒茶加盟
当前位置:首页 » 和平资讯中心 » 常见问题解答 » 知识贴|到底要不要洗茶?怎么洗?

知识贴|到底要不要洗茶?怎么洗?

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2017-08-29 12:14【

  关于洗茶一直众说纷纭,茶友们也是听得云里雾里,今天小编就拿和平茶业紫阳富硒茶来讨论下哪些茶需要洗,哪些不需要,怎么洗?

和平茶业洗茶

  什么是洗茶?

  在泡茶的过程中,人们会习惯性地在泡之前先把茶过一道水,我们在口头上就把这个过程称为“洗茶”。大多数人认为,洗茶就是洗“泥尘”或是洗“农残”。

紫阳茶叶洗茶

  也有人觉得,洗茶就是一个心理作用,认为这样可以把茶叶洗干净,可以放心地饮用。

紫阳富硒红茶

  而明代《茶谱·煎茶四要》也记载:“一、择水……。二、洗茶:凡烹茶先以热汤洗茶叶,去其污垢、冷气,烹之则美。三、候汤……。四、择品……。”可见,洗茶的习惯由来已久。

紫阳茶和平翠峰

  为什么要洗茶?

  其实小编比较信服的原因是 洗茶的作用就是“润茶”,让茶味更容易浸出。

和平翠峰专卖

  怎么分辨需不需要洗茶?

  名优和平翠峰、紫阳毛尖、紫阳富硒红茶是品质较高、较细嫩的茶。这些茶相对于其他等级不高的茶来说,比较干净,且不耐泡。细嫩的茶叶,其各种内质在水中浸出相对较快,洗茶损失了大量营养物质,影响茶叶滋味。

和平翠峰

  在第一泡茶汤中的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,对人体健康有益,茶香也突显。洗茶反而会损失了大量营养物质,影响茶叶滋味。因此,细嫩的名优和平翠峰特级、一级;紫阳毛尖特级、一级;紫阳富硒红茶特级,不需要洗茶。

紫阳茶洗茶

  一般来说二级以下和平翠峰茶料中二三叶比较多,所以需要经过浸润,才会比较出味。

和平茶业紫阳富硒茶

  说到底,洗茶都是为了喝到好茶。

  那么,为了不浪费好茶,我们还是要按照茶的特性来决定是不是需要洗茶吧。

紫阳富硒红茶





和平茶叶加盟官网:http://www.hepingcha.com/

茶叶招商加盟热线:400-887-0059

陕西省紫阳县和平茶厂

电子邮箱:hepingchaye001@163.com       


此文关键字:洗茶 和平翠峰 润茶