冲泡紫阳富硒茶水温要求

  不同品类的茶叶冲泡时对水温的要求不同，如果水温掌握不好会直接影响泡出茶叶的味道及茶色，今天小编普级下关于紫阳富硒茶冲泡水温的几点要求。

  先说以和平翠峰为代表的绿茶。相对比而言，绿茶一般比较娇嫩，所以水温不要过烫，冲泡的时间也不要太久，最适宜的温度是80-85度之间，冲泡时间二三分钟即可，并且不要盖盖子，否则茶叶很容易发黄。

  而紫阳富硒红茶则相反，因为红茶属于全发酵茶，所以冲泡的时候一定要用沸水，水温越高，红茶中的有益成分越容易泡出。冲泡时间以三到五分钟为宜。茶盖一定要盖好，如此茶香会更加浓郁。在冲泡红茶的时候，传统的做法是先要用热水烫一下杯子，这样做是为了让红茶的茶香得到最大限度的发挥。

  茶叶加盟店、专卖店店员不仅要有专业的销售知识、茶叶知识，更要懂得泡茶的技巧，根据不同茶叶性质掌握冲泡温度等技巧，更好的发挥茶性。

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作者：和平茶业

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