紫阳富硒茶茶艺步骤展示
紫阳富硒茶紫阳毛尖、和平翠峰、紫阳翠峰等几种绿茶最适宜盖碗冲泡,冲泡温度宜为85度左右。
具体盖碗冲泡步骤
第一步:展示茶具
第二步:展示干茶。茶艺师介绍紫阳富硒茶的历史、地位、作用、特征,展示干茶,让客人对紫阳富硒茶留下第一感觉。
第三步:润茶、泡茶
(一)润茶:将干茶投入盖碗内,先用90度开水冲入盖碗内稍稍覆盖茶叶,然后将盖碗拿起摇晃使干茶充分浸润,随后将茶水迅速倒出,然后将85度左右开水先低后高,注入盖碗至满。浸泡三至五分钟。
(二)奉茶:此时玻璃内的茶叶已是莺舌向天展、旗枪列如队,明前嫩芽已是一览无余。
(三)敬茶:此时孕育在盖碗中的茶汤已是香、色俱佳之时,此时由茶艺师将冲泡好的紫阳富硒茶一一向客人敬茶。
第四步:品茶听歌。紫阳是有名的歌乡,而歌词以茶托情,有单唱,有对唱,听歌品茗。在悠闲中领略紫阳茶味,在古朴的紫阳茶叶加盟店中感受紫阳名歌的魅力。
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作者:和平茶业
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