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一叶还未被吵起来的茶-陕茶

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2014-11-27 14:57【

  【和平茶业分享】一说起茶叶,大家想到的都是普洱、铁观音、信阳毛尖等名茶。跟别人说起陕茶,很多人都疑惑陕西还产茶?

 

  其实陕南是中国少数适宜茶叶生长的地区之一。作为我国最早种茶,生产贡茶、官茶的地区,陕西具有千余年“以茶易马”的历史。陕西茶区主要分布在北靠秦岭、南倚巴山、地处暖温带和亚热带的过渡地带的陕南。陕南具有海拔高、昼夜温差大、茶叶生长期长的特点,同时是我国第二大富硒区,又是南水北调水源涵养地和大熊猫、朱鹮等珍稀动物栖息地,环境质量管控严格,土壤无污染,空气干净,生产有机茶的先天条件非常优越。相比于南方茶叶,该区所产茶叶具有四大特点:“香高、味浓、耐泡、保健”,品质非常好。但是所有的陕茶中,在全国稍有名气的是陕西泾渭茯茶,其次就是仙毫,还有紫阳富硒茶,而其他种类知名度实在不高面对如今陕茶所处的尴尬局面,如何提高陕茶的知名度,如何让陕茶走出陕西?

 

  让老百姓能喝得起的茶

  近年来茶叶营销始终走在一种误区中。依靠商务礼品茶的日子,很快就要过去,要改变思路,做普通老百姓的茶。“现在很多人到一些茶楼不喝茶,太贵了,168元/壶,喝不起。”和平茶业市场部专员认为如今有些茶楼的茶叶要么价格太高,要么质量不好。他表示,不管是卖茶叶还是做茶楼,要以人为本,本着节约、和谐发展的原则,让普通老百姓能喝得起。

 

  陕茶也可做红茶和砖茶

  我省绿茶价值高产量低。要扩大陕茶市场,需要开辟新思路,他认为,陕茶也可以做砖茶和黄茶等茶类,丰富陕茶的品类,填补陕西茶区的空白,改变陕西只产绿茶的现状。茶叶方面专家曾到陕南茶叶基地考察,他认为陕南尤其是紫阳富硒茶是做老陕青砖茶的最好原料。

 

  保健茶将会长足发展

  充分利用我省优质资源,发展保健茶,将是另一个新思路。保健茶符合现代人健康养生的生活观念。保健茶的市场前景广阔。和平茶业研究部的人员介绍,和平茶业采摘幼嫩茶叶,选炒制绿茶类制茶技术制成的保健绿茶,其干品茶茶条呈螺旋状弯曲卷紧,干香和浸润香都具有良好的火香,泡出的茶汤色浅绿明亮、清澈,滋味爽口宜人。

 

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作者:和平茶业

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