- [常见问题解答]绿茶为什么不能用100℃的水来冲泡?[ 2017-08-23 15:58 ]
- 绿茶属于未发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。如果用沸腾的100℃水来冲泡,容易把绿茶中富含的营养成分破坏掉,在高温下,茶汤容易变黄,滋味也比较苦,维生素C更是被大量破坏,茶汤变味。
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- [和平茶业资讯]新品紫阳富硒红茶上线啦[ 2017-08-15 16:23 ]
- 紫阳富硒红茶是和平茶业历时三年研发于2010年正式推出的堪比金骏眉的富硒红茶,其外形、色泽、香气、滋味以及理化指标均达到了优质红茶的标准。
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- [常见问题解答]为什么级别越高越好的茶口感反而很淡?[ 2017-01-19 12:42 ]
- 越是好的茶,滋味越淡,但香气越清幽持久,口感醇厚爽滑,且越是耐泡!便宜的、级别低的茶,滋味浓苦,但茶汤口感寡薄,第一泡虽香气高浓,但不能持久。
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- [常见问题解答]鉴定紫阳茶品质的几个标准[ 2016-06-25 14:37 ]
- 一般专业评茶师评判一款茶好坏有着严格的要求,一般分为评外形(嫩度、色泽、条索、整碎、净度),开汤评内质(香气、汤色、滋味、叶底),评判一款紫阳茶的好坏也是从以上几点为标准的。
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- [和平文化]适合自己的就是最好的茶[ 2016-01-27 16:00 ]
- 平时会见到很多茶友询问什么茶最好喝?小编总会告诉他们没有最好喝只有最适合,适合自己的就是最好的。所以说喝茶是自己的事情与别人无关。因为茶中滋味不同人能品出不同的感觉。你只需品自己的便好。
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- [常见问题解答]秋季养生就选紫阳富硒红茶[ 2015-09-28 17:30 ]
- 和平牌紫阳富硒红茶研制于2010年,引用中国茶叶研究所功夫红茶最新研制成果和设备加工而成,红茶品质外形吸收黄山“祁红”之秀气,茶条紧秀红润,身披金毫;内质吸收了武夷山“金俊眉”之灵气,外形紧秀红润,金毫披露,香气高长,滋味鲜浓,回味悠长,汤色红亮,叶底嫩匀明亮,唇齿留香。
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- [和平文化]紫阳富硒红茶茶语[ 2015-06-30 17:06 ]
- 好喝才是硬道理。紫阳富硒红茶兼具“形美、色艳、香高、味浓”,香气鲜爽,滋味浓强。好茶自己会说话,你喝了便知道。
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- [常见问题解答]紫阳富硒茶红茶冲泡方法步骤[ 2015-06-01 16:51 ]
- 一杯好茶得来不易,不仅要求茶叶的质量好,而且茶叶冲泡方法、步骤对最后茶汤滋味的影响也很直接。所以掌握正确的紫阳富硒红茶冲泡方法才能体味真正的富硒茶香。
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- [和平文化]紫阳富硒红茶茶言茶语[ 2015-05-23 11:56 ]
- 巴山自西起绵延到紫阳,汉水向东流蜿蜒去长江。是的,我就生长在这郁郁葱葱的巴山之上、碧波漾漾的汉水之边。其山之幽静水之灵气,成就了我的空灵;独特的地理环境优势,造就了我外形紧秀红润,金毫披露,香气绵长,滋味鲜浓,回味甘爽,叶底嫩匀,汤色红亮。更更有:提神消疲、消烦去躁、生津清热、养心暧胃之功效。
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- [常见问题解答]春茶正当时 新茶莫贪饮[ 2015-04-21 15:17 ]
- 当下,正值春茶上市之际,鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈,受到许多茶友的追捧,不过春茶虽好,可不要贪杯,多饮可能出现“茶醉”现象,有损健康。
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- [行业动态]春茶身价为何居高不下?[ 2015-04-06 14:49 ]
- 有报道说,“只占茶叶总产量20%的顶级春茶,却占有80%的茶叶市场份额”,泡一壶心仪的春茶,是件众多茶客们梦寐以求的事情。这口春茶为何有如此滋味呢?
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- [行业动态]2015年紫阳富硒茶春茶上市时间[ 2015-03-20 14:52 ]
- 紫阳富硒茶位于一条奇特的地质带,这里分布着我国少见的富硒岩层,它还是一条优质茶叶带,境内亚热带湿润季风气候和优越的生态环境条件特别适宜种植生产优质绿茶。这条地质带生产的茶叶质量香气高长,滋味醇爽,品质优异。
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- [和平文化]一茶在手 尽揽春色[ 2015-03-05 16:19 ]
- 春茶,是由过冬后的茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈。在“惊蛰”和“春分”节气,早发品种茶就开始萌芽了,“清明”前就可采摘。“明前茶”由于伴随着春天地气的生发而萌芽,又蕴含了整个冬季闭藏和积蓄的精华,所以得天地之灵气,生命力最为旺盛,再加上“清明”前气温普遍较低,发芽数量有限、产量低,物以稀为贵,使明前茶愈发贵重。
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- [和平文化]紫阳富硒茶的魅力-和平茶业[ 2014-12-22 15:00 ]
- 紫阳富硒茶属于绿茶,是中国名茶之一,主要产于陕西紫阳,其中以和平茶业的紫阳富硒茶为最佳,所以茶友们熟知的紫阳富硒茶多是和平牌茶,像和平翠峰,因其“汤色嫩绿,香气嫩香持久,滋味鲜嫩回甜”深受广大茶友的喜爱。
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- [行业动态]和平茶业紫阳富硒茶亮相中国·达州第5届秦巴地区商品交易会[ 2014-10-10 16:05 ]
- 和平茶业作为紫阳乃至安康的特色企业应邀参加了这次意义非凡的商品交易会。今天是交易会第一天,展会工作人员传来好消息,和平茶业紫阳毛尖、和平翠峰等紫阳富硒茶的初次亮相,受到秦巴人们及各地参会经销商的喜爱及赞赏, 他们在品尝后都给予和平茶“香气高长,滋味鲜嫩回甜”的赞誉。
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- [和平茶业资讯]真正的高山茶-和平茶[ 2014-09-27 09:57 ]
- 产于高山云雾见的紫阳富硒茶最好,和平茶业种植基地长年被云雾浓照,日照时间短,雨量充沛,气候温暖湿润,冬无严寒,夏无酷暑。所以出产的和平翠峰外形肥嫩挺直,色泽翠绿,油润显毫,香气嫩香持久,滋味鲜嫩回甜,汤色嫩绿,清澈明亮,叶底芽叶成朵。
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- [和平文化]和平翠峰百科[ 2014-09-03 15:15 ]
- 和平翠峰(he ping cui feng)茶,陕西紫阳县和平茶厂著名品牌“和平牌”属于青茶类,是中国富硒名茶之一。原产于陕西省紫阳县,始创于1980年。“和平翠峰”既是茶名,也是品牌名,和平翠峰,属于不发酵茶类,即绿茶系列,外形肥嫩挺直,色泽翠绿,油润显毫,清香雅韵,冲泡后,有天然的板栗香,滋味纯浓,香气馥郁持久。中文名:和平翠峰外文名:hepingcuifeng别称:和平翠峰主要原料:紫阳富硒茶,和平翠峰是否含防腐剂:否适宜人群:老少皆宜副作用:无储藏方法:阴凉干
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- [常见问题解答]怎么鉴别绿茶?[ 2014-07-03 15:43 ]
- 新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。
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- [和平文化]紫阳富硒茶的品质特点有哪些?[ 2014-07-03 15:27 ]
- (一)富含氨基酸。平均值最高的是紫阳大柳叶,含3.46%,其次为苦茶、紫阳槠叶种、大青茶,均超过3%。绝对值最高的是1981年在紫阳焕古公社铁壁三队采集的以大叶泡、槠叶种为主体的混合样,氨基酸含量高达5.69%。其次是1982年采集的紫阳县洄水区斑桃公社店湾队7号样,氨基酸总量达5.10%。1981年紫阳茶试站在同样肥培管理条件下的品种园中采样化验,除贵州湄潭苔茶达3.01%,其余7个外地品种均≤3%,而紫阳茶达3.08%。富含氨基酸是紫阳茶浓而不涩、滋味醇和回甜的物质基础。
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- [和平文化]和平茶特色[ 2014-07-03 14:42 ]
- 和平茶通过传承贡茶技术,引进新的工艺设备,运用现代的加工技术,绿茶品质更有特色,外形秀丽,色泽翠绿,香高持久,鲜嫩回甜,芽叶成朵,韵味无穷。红茶品质外形吸收黄山“祁红”之秀气,茶条紧秀红润,身披金毫;内质吸收了武夷山“金俊眉”之灵气,香气悠长,汤色红亮,滋味鲜浓,唇齿留香。和平茶2007年获得了QS食品安全质量体系认证,2008年通过了ISO9001质量体系认证和有机食品认证。
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