中国古代茶紫阳茶踏上现代化转型之路

【和平茶业分享】在我国悠久的茶叶历史中，紫阳茶早在唐代即为宫廷贡品“每岁充贡”，在清代属全囯十大名茶之一。改革开放30年，紫阳茶又被戴上富硒的皇冠，随着政府的大力扶持，使得紫阳富硒茶产业不断发展升级，品牌建设硕果累累，逐步走上了现代化转型道路。

  今天小编以紫阳县和平茶厂为例，介绍下紫阳茶的现代发展历程：

  和平茶厂建厂初期时是乡镇企业，后来为调动茶农积极性改制为个人独资企业。

  1985年，和平茶厂作为技术协作单位，提供场地、原料、人员，紧密配合紫阳县科委课题组，开展“提高紫阳毛尖茶品质研究”，变传统的晒青加工工艺为烘烤型的毛尖加工工艺，把科研成果直接转化成生产力。当年茶农出售鲜叶价格每市斤达到5元，成品茶售价由每市斤最高5.5元提高到30元，实现了紫阳县茶叶加工工艺的重大突破。

  其所产紫阳翠峰”在首届中国紫阳富硒茶文化节斗茶会上获“紫阳茶王”称号，一市斤拍卖1.5万元，在‘98陕西省名优茶评比’中获优质名茶金奖。

  2007年夏被陕西省政府选作最具代表性的地方特产参加赴俄罗斯推广宣传活动。产品远销往海内外。

“和平”将带领这历史品牌发扬光大，使紫阳富硒茶香溢四海。