用什么水?水温多少?紫阳茶你真的会泡吗?
一壶上好的紫阳茶,跟水、茶具、冲泡时间等因素是分不开的,紫阳富硒茶的泡饮方法可以算得上是为了更好的释放体味紫阳茶香独具一格的。
水,选用真硒水是最完美的选择,富硒水冲泡富硒茶是最完美的搭配,但是除紫阳、安康个别茶叶加盟店、专卖店能实现真硒水冲泡外,其他地方使用真硒水不方便且成本高,所以一般大众选择纯净水即可,好的水质可以更好地发挥出茶的内质。
水温,紫阳富硒红茶水温100℃最佳,而紫阳富硒绿茶则以85℃为佳。
紫阳富硒绿茶要用盖碗泡,因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快;活着玻璃杯也是不错的选择,可以更好的鉴赏汤色、观赏冲泡开的茶形;
紫阳富硒红茶用紫砂壶冲泡时,投入壶中后先醒一醒,再冲泡,茶汤味道会更加醇香软滑。
一般情况下,紫阳富硒茶冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶。
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