紫阳茶|你的诗情画意 他们的矢志不渝
你的诗情画意 他们的大汗淋漓
你们以为紫阳茶是一院、一书、一茶、一阳光的静谧享受,实际上紫阳茶是他们一斜坡、一鞋土、一烈日、一篮叶。
我们总以为采茶的是那青春少女背一箩筐,于那翠绿的茶园中,满眼及腰的茶树,举手投足之间透着优雅,一采一摘间透着美好;但实际上关于紫阳茶的采摘却实在不是如此清闲:因为紫阳茶大都生长在高山陡坡,采摘极其不易。
你以为紫阳茶是三五好友围坐一起,闻香品茶、谈人生理想,实际上紫阳茶是多少茶人不眠之夜、高温炒茶、大汗淋漓。
或许,你也曾看过师傅们炒茶的样子,在那短暂的时间里你隐约感受到他们的坚信,可是一回首紫阳茶留给你的印象依旧是那茶香缕缕、韵味悠悠。可实际上,师傅们的付出远远超出你的想象:当天采摘的茶一般摊晾到了晚上八九点正好进行杀青,为了保证茶叶质量,当天的茶基本都得在当晚杀青完。
你以为紫阳茶是忙碌生活中的一份歇息、一份淡然,实际上正是太多像和平茶业一样茶企的坚持与信念,坚持几年或许你觉得没有什么,但是坚持几十年,那是多大的决心和信念支撑。
紫阳茶,你说它是你的生活,一日无茶便觉得生活无味,可是对于茶企来说这是他们的事业,是他们的责任,好的企业不是一心想着利益,而是适时担起一些社会责任,不是所有的茶都叫富硒茶,不是所有的茶都是天然有机茶,但是紫阳茶是,我们有责任将健康的好茶输送到更多茶友的面前。
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陕西省紫阳县和平茶厂
电子邮箱:hepingchaye001@163.com
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