三生三世 十里茶香

三生石畔甘露灌，东方神叶如松寿。

三生石上旧精魂，赏月吟风莫要论。

三生三世为谁轮，一遇倾心付终生。

                      ——茶之三生三世

茶的第一世

生于木，长于土

  优质紫阳富硒茶的生长对土壤、海拔、积温、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件的要求都非常严格，和平生态茶园落于优质紫阳富硒茶产区和平村、贡茶基地-桂花庄，拥有得天独厚的地理位置和天然的生态环境。

  这里远离污染，常年云雾缭绕，光线充足，雨量充沛，气候温暖湿润，无论是海拔、土壤，还是日照、湿度最适合生长顶级的紫阳富硒茶。

茶的第二世

化于火，融于金

  清晨漫步茶山，雾气由浓渐薄，由下而上弥漫蒸腾于茶园间，和着淡淡的茶香，茶树被人用拇指和食指之尖，轻掐其芽。

  而后历经铁锅的翻炒、烈火的焚烧，以及数十道制茶工序精制，直到茶叶的色泽、形状，逐渐变成了制茶人想要的样子，如同一个崭新的生命，逐渐成型。

  这一世，是制茶人的倾注心血；这一生，千揉百炒，烈火涅槃！ 

茶的第三世

浸于水，发于水

  掬一捧清泉，捡一撮新茶，投身热水，将满身精华，滋透壶水。

  种茶人、制茶人、饮茶人，茶的命运因他们连接在一起。茶从种茶人那里获得了新生，而制茶人使茶叶以另一种方式长存，最终茶遇到了饮茶知己，便付出三生三世的轮回。

  余独爱松下品茗，因松是百木之长，长青不朽，是长寿和有志有节的象征，而茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人，以为其性恰合茶性亦合茶人之性。愿天下茶人，松下品茗，得茶臻味，与松同寿。

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陕西省紫阳县和平茶厂

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