茶叶耐泡与否的几点相关因素
平时很多茶友来茶叶加盟店买茶总会要求购买耐泡的茶叶,那么怎样的茶叶算是耐泡的呢?茶叶的耐泡程度又跟那些因素有关?
茶叶耐泡程度跟茶叶的嫩度有关,鲜嫩程度高的相对就不太耐泡,反之则越耐泡。其次茶叶耐泡度跟茶叶完整程度也有关,初制过程中把茶叶切得越碎,茶汁就越容易冲泡出来,而粗、老、完整的茶叶则越耐泡。
当然茶叶耐泡也跟你的投茶量有一定关系,投茶量越多越耐泡,放得少肯定淡一些,也不耐泡。所以大家在判断一款茶耐泡与否一定要多维度考量,不能从单一因素否定错过了一款好茶。这也就是为什么茶叶加盟店店员在介绍茶品的时候不会特意强调一款茶叶是否是耐泡的,因为这是一种相对的判断维度。所以从茶叶是否耐泡判断茶叶质量难免会失误。现在一些茶叶加盟店、为了迎合消费者耐泡的需求,会选择牺牲茶叶的香气滋味,这样岂不是得此时彼么?
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