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[常见问题解答]绿茶为什么不能用100℃的水来冲泡？[ 2017-08-23 15:58 ]: 绿茶属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。如果用沸腾的100℃水来冲泡，容易把绿茶中富含的营养成分破坏掉，在高温下，茶汤容易变黄，滋味也比较苦，维生素C更是被大量破坏，茶汤变味。; http://www.hepingcha.com/Article/lcwsmbny10_1.html

[常见问题解答]绿茶茶汤为什么显"黄""绿"？[ 2017-07-20 15:10 ]: 绿茶是以不同等级的茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的，其干茶色泽及冲泡的茶汤、泡后的叶底均以绿色为主色调的不发酵茶。; http://www.hepingcha.com/Article/lcctwsmxhl_1.html

[和平文化]一个指标分辨六大茶类[ 2017-03-04 14:32 ]: 其实茶叶的分类，归根到底是由工艺决定的，其中发酵度是很重要的一个指标，可以说通过发酵程度就可以辨别一款茶的类别。; http://www.hepingcha.com/Article/ygzbfbldcl_1.html

[常见问题解答]哪些茶叶冲泡的时候需要茶水分离？[ 2016-12-19 16:43 ]: 一般情况下，如红茶、铁观音、普洱等发酵茶类最好茶水分离，绿茶类可以直接浸泡但是切忌浸泡时间不要太长。; http://www.hepingcha.com/Article/nxcycpdshx_1.html

[常见问题解答]紫阳富硒红茶保质期有多长[ 2015-11-09 16:12 ]: 有些茶叶我们只喝新鲜的。譬如绿茶，但是一些茶叶却是时间越长越好，譬如一些有收藏价值的茶，经过长时间的发酵，茶味愈发浓厚，更具有收藏价值。; http://www.hepingcha.com/Article/zyfxhcbzqy_1.html

[和平文化]和平翠峰百科[ 2014-09-03 15:15 ]: 和平翠峰（he ping cui feng）茶，陕西紫阳县和平茶厂著名品牌“和平牌”属于青茶类，是中国富硒名茶之一。原产于陕西省紫阳县，始创于1980年。“和平翠峰”既是茶名，也是品牌名，和平翠峰，属于不发酵茶类，即绿茶系列，外形肥嫩挺直，色泽翠绿，油润显毫，清香雅韵，冲泡后,有天然的板栗香，滋味纯浓,香气馥郁持久。中文名：和平翠峰外文名：hepingcuifeng别称：和平翠峰主要原料：紫阳富硒茶，和平翠峰是否含防腐剂：否适宜人群：老少皆宜副作用：无储藏方法：阴凉干; http://www.hepingcha.com/Article/hpcf_1.html

[和平文化]秋冬暖胃必备茶-紫阳富硒红茶[ 2014-09-03 09:53 ]: 喝茶有“冬喝红，夏喝绿”的说法，秋冬喝红茶是因为红茶是发酵茶，对于惧冷、肠胃不好的朋友来说，一天多喝几杯热红茶无疑是驱寒取暖的最佳选择。; http://www.hepingcha.com/Article/qdnwbbczyf_1.html

[行业动态]第八届国际茶博会开幕，紫阳红茶备受关注[ 2014-07-03 16:35 ]: 富硒红茶属于全发酵茶类，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，有助消化、促食欲、强心脏之功效。随着茶产业的快速发展，消费者需求量不断增大，红茶销量出现了快速增长的良好态势，紫阳富硒红茶以含富硒、口感佳、耐冲泡深受广大消费者的喜爱，正逐渐成为紫阳茶叶市场的主流产品和茶产业发展新的增长点。; http://www.hepingcha.com/Article/dbjgjcbhkm_1.html

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