紫阳富硒茶采茶手法有哪些

  茶叶鲜叶的好坏决定着茶叶的质量，而茶叶采摘的手法则直接决定着鲜叶的好坏，这也是为什么和平茶园每年开园前都要组织茶叶加盟店、直营店及厂部采茶工人进行专业采摘培训。具体紫阳富硒茶有哪些采摘手法呢？

  1、指摘：用拇指和食指之于前端，拈新生之细芽，指端用时着力。

  2、直摘：又称搔摘，用左手执树枝，右手食指靠近茶芽，拇指夹住茶芽，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶即折断落入掌中，此法甚为普通。

  3、折摘：或称双手摘，用拇指及食指第一节夹住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折处断落，此法可行双手摘。

  4、切摘：用指甲切取之，仅行子徒长芽之采摘。

  5、横摘：与直摘法相反，掌心向下，拇指朝内，靠近茶芽后，用食指压住，着力于拇指，向下采摘之。

  6、取摘：为粗放之采摘，采摘末期或修剪前行之，为使右手便于采摘，先将左手插入茶芽之间隙，由右手拇指及食指夹茶芽取之。

  7、扶摘：为最粗劣之采摘法，一手拉住茶枝，一手由枝下用力向上拉之，或由枝上拉下，不管老枝嫩茶，尽入手掌中。

  8、留芽摘：亦称老嫩分摘法，俟茶芽伸展至三四叶时，采其第三，第四两叶，余俟芽长后再采。

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作者：和平茶业

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