别人口中的紫阳茶

别人口中的紫阳茶之

                    ——闲话品茶（文/碗泉歌）

  茶在乡下，就是招待亲朋好友的日常品、上等品，农村人红白喜事，除厨艺安排外，设专人供茶水。娘家的老舅来了，妈就讲“给你舅熬茶。”姑家表兄来了，爸也说“快给你哥泡茶。”正月外甥看不了舅舅，至少要捎去好茶。而我，乡下的父母喝茶就是一个习惯，一生不喝酒、不抽烟，但喝茶是必须的，泡着、熬着喝了一辈子。

  茶在城里上了档次，宾馆、饭店茶水是首要的，因茶，又多了茶馆、茶社，形形色色的茶叶加盟店、茶叶专卖店，喝茶上了品位。许多年前，我外地的同学偶回故乡，请我喝茶，我颇感新鲜，如今细细想来，比起喝酒喝得醉话连篇，喝茶更能品味生活的原真。

  茶也分等级、也分种类，茶的用途，知名中国名茶等等，我虽也经常读书、上网看看，但终归不得要领。而我更钟情于茶的味道。因血压高因素，朋友推荐喝绿茶，我坚持了多年。近来，有同事讲某西部地区产野草，采集后常喝有利血压，我便喝了几天，但终竟不是那味儿，又回到茶的味道上。

  茶与名山、茶与名水，常息息相关。登上茶山，走进茶社，要了几百元一壶的茶，也奢侈了一番，朋友们一起望山水、听渔歌、品名茶，其景其情，其乐融融。

  在秦楚蜀交界的巴山深处，藏着一个美丽的县城---紫阳县，她山水相拥，气候植被优越，很适宜茶的生长，尤其以盛产紫阳富硒茶、对山歌、种橘果引得游人如织。紫阳茶因为含丰富的咖啡碱、儿茶多酚类、维生素、氨基酸等，味浓而不涩，清香回甜。紫阳富硒茶含能抑制癌细胞生长的微量元素硒，被誉为“延年益寿的良药”。汽车在蜿蜒的公路上行驶，我怀着好奇的心情去了茶园，过去在电视广告上见的场面重现，使我惊叹不已，采茶姑娘身着民族服装、歌声阵阵，响彻在青山碧野的茶山中，说放飞心情在这里得到实现毫不夸张。

  中国是茶的故乡，茶文化博大精深。民间向来有用茶待客之道，茶先敬长者、茶先敬宾客，“茶七饭八酒十成”，敬茶杯不能添的过满。来的都是客，人走茶就凉。

  茶如人生。喝茶、品茶，能静心、养心，陶冶情操。同样一种茶，不同人喝，感觉味道不同，只是我们心情、心境不同罢了。

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