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[常见问题解答]绿茶为什么不能用100℃的水来冲泡？[ 2017-08-23 15:58 ]: 绿茶属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。如果用沸腾的100℃水来冲泡，容易把绿茶中富含的营养成分破坏掉，在高温下，茶汤容易变黄，滋味也比较苦，维生素C更是被大量破坏，茶汤变味。; http://www.hepingcha.com/Article/lcwsmbny10_1.html

[和平茶业资讯]和平茶在手能饮一杯无？[ 2017-08-02 14:05 ]: 紫阳茶叶氨基酸含量达4%左右，咖啡碱3%左右，茶多酚30%左右，水浸出物达46%以上，有着“香高、味浓、耐泡、形美、保健”的好品质表现。; http://www.hepingcha.com/Article/hpczsnyybw_1.html

[和平文化]紫阳茶的茶叶品质特点[ 2017-01-04 12:44 ]: 紫阳富硒茶的香高、味醇、浓而不涩与氨基酸含量高密切相关。; http://www.hepingcha.com/Article/zycdcypztd_1.html

[和平文化]紫阳富硒茶茶汤为何这么丰富？[ 2016-11-23 14:39 ]: 紫阳富硒茶茶汤为何这么丰富，主要源于紫阳富硒茶内含物质极其丰富，紫阳茶富含氨基酸、咖啡碱含量高、多酚类化合物中儿茶多酚类含量高，品质成分比率协调。; http://www.hepingcha.com/Article/zyfxcctwhz_1.html

[常见问题解答]为什么选择紫阳茶[ 2016-04-15 17:48 ]: 据中国有关茶业科研机构测定，紫阳茶叶氨基酸含量达4%左右，咖啡碱3%左右，茶多酚30%左右，水浸出物达46%以上，有着良好品质表现。; http://www.hepingcha.com/Article/wsmxzzyc_1.html

[行业动态]无公害的有机和平茶[ 2014-08-27 14:21 ]: 有机茶是一种无污染、纯天然的茶叶，也是我国第一个颁证出口的有机食品。因此，有机茶不仅符合人们对食品安全愈发迫切的要求，更符合茶叶通行国际市场的标准规则，与人体健康有着密切的关系。比如有机绿茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、芳香物质、多种维生素和水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉硬化以及防癌、防治坏血病和防辐射等多种功能。常喝有机茶，能够降低人体胆固醇、降血糖、降血脂，具有较好的保健功能。; http://www.hepingcha.com/Article/wghdyjhpc_1.html

[和平文化]紫阳富硒茶的品质特点有哪些？[ 2014-07-03 15:27 ]: (一)富含氨基酸。平均值最高的是紫阳大柳叶，含3.46%，其次为苦茶、紫阳槠叶种、大青茶，均超过3%。绝对值最高的是1981年在紫阳焕古公社铁壁三队采集的以大叶泡、槠叶种为主体的混合样，氨基酸含量高达5.69%。其次是1982年采集的紫阳县洄水区斑桃公社店湾队7号样，氨基酸总量达5.10%。1981年紫阳茶试站在同样肥培管理条件下的品种园中采样化验，除贵州湄潭苔茶达3.01%，其余7个外地品种均≤3%，而紫阳茶达3.08%。富含氨基酸是紫阳茶浓而不涩、滋味醇和回甜的物质基础。; http://www.hepingcha.com/Article/zyfxcdpztd_1.html

[和平文化]和平富硒茶有那些好处？[ 2014-07-03 15:23 ]: 和平富硒茶具有降脂减肥，预防心脑血管疾病的功效。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。; http://www.hepingcha.com/Article/hpfxcynxhc_1.html

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