紫阳毛尖:舌尖上的挑逗
说起毛尖可能大家首先会想到的就是信阳毛尖,黄山毛尖,而陕茶的紫阳毛尖可能很多人听过但是喝过的人可能比较少。一来因为陕茶像深闺中的姑娘还没有真正走向全国各地,二来是因为紫阳毛尖被评为传统手工技艺非物质文化遗产,由于其纯手的制茶工艺也使紫阳毛尖成本高一些,价位相对高一些。
一位爱喝茶的茶友从我们店里买了一盒紫阳毛尖,喝了以后联系我们说,紫阳毛尖是不是加有什么香料,为什么那么香?我们告诉他那是紫阳毛尖天然的香。我问他,你能感觉有什么样的香气?他说,我说不上来,反正香香的。没错,的确实很香,那是一种淡淡的栗香。那位茶友从此爱上了紫阳毛尖,每年春茶上来都嘱咐我们给他多预留些,一部分送给亲朋好友,另一部分自己享受。
他说,紫阳毛尖特殊的栗香让人回味无穷,且耐泡,自己就喜欢喝这种毛尖茶。
老人还告诉我们一些自己总结出来的喝茶技巧,他说喝茶的最佳时间是早晨。因为身体经过一夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分,而且可以稀释血压。我听了以后也觉得有道理。你想,人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝上一杯紫阳毛尖,可以促进血液徃循环,祛除体内寒气,让大脑供血充足。
从外形比较,紫阳毛尖形似田螺,卷曲圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。常喝紫阳毛尖茶还可以瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等功效。
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