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无忧何必去饮酒清净常品紫阳茶

文章出处：责任编辑：人气：-发表时间：2015-03-24 14:15【大中小】

时令快到清明，在一场毛毛春雨过后。和平茶园的紫阳富硒茶就要开采上市了。由于紫阳得天独厚的地理位置和优越的气候条件，使紫阳的春天来得更早一些。

泛舟游江，似乎已经是远离我们的生活方式。在快捷的生活下，人们习惯于为生活奔波，早已忘了内心的安宁。

这样的时刻，约一挚友。坐在一叶小舟上，煮茶论茶，何不快哉?“无忧何必去饮酒，清净常品紫阳茶”，这是大文豪贾平凹先生所说。清乾隆年间，兴安知府叶世倬早春泛舟汉江，面对桃花、菜花和春茶交相辉映的情景，抑制不住内心的激动，写下了脍炙人口的竹枝词：

桃花未尽开菜花，夹岸黄金照落霞。

自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。

陕西省紫阳县位于陕西南部，汉江岸边，多山多水，形成峡谷地区，层峦叠峰，云雾缭绕，冬暖夏凉，气候宜茶。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土，呈酸性和微酸性，矿物持丰富，有机质含量高，土质疏松，通透性良好，是茶树生长的适宜地区。紫阳在上古巴国时期产茶，西汉时期出现茶叶贸易，唐朝时山南茶列为贡品，宋、明时期以茶易马，逼得茶农“昼夜制茶不休，男废耕，女废织”。

紫阳富硒茶品种多样，尤喜欢喝“和平翠峰”茶的人也越来越多。紫阳茶，条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

这种茶外形如梭似毫，汤香茶靓，清香四溢。若泡入杯中，茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹，叶片齐齐向上，立于杯中，就如同长在枝丫上一般，这种茶正应了苏东坡的一句诗：“从来佳茗似佳人”，真是色、香、叶俱全，品一口，真叫人心旷神怡。

现代科学研究表明，硒是人体生命必须的微量元素，缺硒会使健康遭到严重损害,适时补充硒可起到延缓衰老，降血脂降血糖的功效。紫阳是仅见的富硒密集区，这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层，含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。