如何鉴别紫阳茶

  判断是否是紫阳茶时，一般可采取感官审评的方法去鉴别，就是通过人的视觉、嗅觉和味觉，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断紫阳茶真假。

  一、通常首先用双手捧起半把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶的气味，凡具有较浓的嫩香、清香或者栗香者，为紫阳茶；凡没有茶香且具有青草味或夹杂其他气味者不是紫阳茶。同时还可结合干茶色泽来鉴别，用手抓一把干茶放在白纸或者白瓷盘中，均匀摊开茶叶，细心观察，倘若色泽为黄绿或者嫩绿，且色泽均匀一致，具有油润感，为紫阳茶，若颜色为草绿或鲜绿色、且表面光滑，很可能是人工着色痕迹，不是紫阳茶。

  二、如果通过上述方法不能做出选择，那么，还可取适量茶叶，放入玻璃杯或白色瓷碗中，用沸水冲泡，进行开汤审评，进一步从茶汤的香气、汤色、滋味上加以鉴别。

  1.冲泡五分钟后，倒出茶汤，然后闻杯中叶底的香气，能明显感觉到茶汤的清香、嫩香或栗香的，为紫阳茶；若闻到青草味或无任何香气，则不是紫阳茶。

  2.品茶汤，将倒出的茶汤通过舌尖品尝，若感觉滋味醇厚和回甘，为紫阳茶，若滋味生涩或淡而无味，则不是紫阳茶。

  以上便是较为全面的鉴别紫阳茶真假的标准，建议各个富硒茶叶加盟店可将此标准转为纸质材料分发给消费者帮助消费者购买到正宗紫阳富硒茶。

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