和平茶业与您分享夜饮茶与睡眠关系

  有说法认为喝茶会导致失眠，主要依据是茶中有咖啡碱（又称咖啡因），而咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用，会使精神振奋，疲乏减轻，睡意消失。

  咖啡碱确实具有兴奋作用，但是喝茶与失眠之间的关系，却没有很多人想象中的那么紧密。不然，何以身边那些饮茶多年甚至嗜茶的老茶友，不见他们说因为经常喝茶而导致失眠呢？

  一、咖啡碱的体内代谢

  首先，每个人因体质状况、生活习惯等方面的原因，对茶中咖啡碱的耐受程度也是不同的。所以我们会看到有些茶友在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐，而很多喝茶多年、爱喝茶甚至嗜茶的老茶友，睡前喝茶照样睡得香甜。此外，存在于茶汤中的咖啡碱，浓度较低，一般低于咖啡的含量。对于一般人来说，睡前3-5小时之内少饮茶就不会因喝茶而导致失眠。比如晚上11点钟睡觉，白天和晚上7、8点钟时喝茶（注意要餐后一小时再饮茶），一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。

  这是由于摄入人体的咖啡碱在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收，在不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，但咖啡碱在具有刺激大脑皮层作用的同时，还具有利尿的作用。在利尿作用提高的前提下，咖啡碱不会像其他麻醉性、兴奋性物那样蓄积在人体内，而是大约两小时左右会被排泄掉，对于一个温和剂量的咖啡碱摄取，在3到4个小时内其作用就会消失。

  此外，饮茶可助消化。咖啡碱能增加胃腺体分泌，故能促进食欲，帮助消化；黄烷醇类化合物也会增强消化道蠕动，有助于食物的消化。因此，在饭后尤其是摄入较多量的含脂肪食品后，晚饭后一小时喝点助消化的茶，可以帮助清理肠胃，是有助睡眠的。

  二、茶氨酸的助眠功效

  茶氨酸是茶叶的主要品质成分之一，大量研究表明茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用，这样的功效对睡眠是很有助益的。首先，茶氨酸具有镇静作用，可以降压安神，能松弛神经紧张、保护大脑神经，可谓21世纪的“天然镇静剂”。研究表明，茶氨酸可以通过调节大脑内神经物质多巴胺而实现抗压、宁神，达到放松精神的效果，从而改善睡眠。 而且茶氨酸还能明显抑制由咖啡因引起的神经系统兴奋，促进精神的放松，改善睡眠。茶叶中含有咖啡因，但是人们在饮茶时往往感到平静、心境舒畅，而不像喝咖啡那样兴奋亢进——这主要即因为茶氨酸的镇静作用。研究证明茶氨酸对咖啡因产生兴奋有拮抗作用，可显著抑制由咖啡因所引起神经系统兴奋。

  另外，茶氨酸对大脑具有安慰作用。时下迅速加快的生活节奏给我们带来了很多有形或无形的竞争与压力，很多时候我们都会因无从释放的巨大导致很多情绪问题，再加上因不合理的饮食结构造成的负面生理反映，很容易就带来了焦虑、暴躁和忧郁等负面的、消极的情绪，而这样的情绪，是很容易影响睡眠的。

  茶氨酸有助于降低焦虑和压力水平，对大脑具有安慰作用，从而能有效减少噩梦，提高睡眠质量。据英国《每日邮报》报道，日本一项最新研究发现，饮茶可减少恶梦的发生：日本大学（Nihon University）医学院的研究发现，与偶尔喝茶或不爱喝茶的人相比，每天至少喝1杯茶的人，做恶梦的几率可减少50%。

  三、避免饮茶后失眠的建议

  对于容易饮茶后失眠的朋友来讲，一些小小的措施，就在可以享受一杯宁神的茶品，却也不至于影响睡眠：

  1.提前至睡前3-5小时饮茶。

  2.睡前饮茶浓度不宜过高。

  3.洗茶1-2遍。这是因为咖啡碱极易溶于热水，热水冲泡2分钟，大约70％—80％的咖啡碱就已溶解到水中，弃去主要是咖啡碱的第一道茶汤，对避免喝茶失眠也有一定作用。当然，对于平素喝茶对睡眠影响不大的人而言，无需有上述顾虑。

  每天都能睡个饱饱的、美美的觉，拥有一份高质量的睡眠，应是时下很多人的渴望之一。饮茶与失眠之间虽素有“瓜葛”，但对于很多老茶友来说其实并是问题。而对于很多因此顾忌而迟迟不敢喝茶的朋友来说，在我们了解其原因后，说“日饮一茶睡眠好”，也是不无道理的。

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作者：和平茶业

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