传承生命之茶 唤醒千年品牌
紫阳种植、消费茶叶始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。据史料考证,中国最早种茶、用茶、开启贡茶历史的是西周初期的陕南巴人。唐朝更是紫阳茶的辉煌期,宫廷茶道兴起,茶马互市实施,茶成为“国饮”。
到清代的时候,“陕南唯紫阳茶有名”(《陕西通志茶马志》雍正版),紫阳茶已成为全国十大名茶之一。清光绪《紫阳县志·食货志》载:“紫阳茶春分时摘之,细叶如米粒,色轻黄,名曰毛尖,白茶至贵。清明时摘之,细叶相连,如个字状,名曰芽,入水色微绿,较白茶气力充足,香烈尤倍。”清代叶世倬茶诗中概括道:“自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶”就是最好的说明。迄清末至1949年期间,紫阳茶收购和销售全凭私商来操持着,为西北地区最大的产茶县。可以说,紫阳茶文化历史悠久,内涵丰富,是中华茶文化的重要源头之一。
地缘的生态优势、茶人的奋进拼搏,使得陕南茶产业快速发展。2015年,紫阳富硒茶获“质量之光”年度十大魅力品牌。以品质和文化作为开拓市场稳步发展的两张王牌,紫阳富硒茶产业阔步向前,全县茶园面积达到20万亩,年产茶量5260吨,产值7.8亿元,茶业综合收入达12亿元。
目前,“一带一路”建设、“十三五”规划的实施和推进,是紫阳富硒茶遇到的最大机遇。紫阳富硒茶茶叶味道浓、品质好、耐冲泡、无污染,具有非常好的发展前景。如今,乘着“一带一路”的东风,广阔天地正等着优质紫阳富硒茶大展宏图。
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