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[和平茶业资讯]真正的高山茶-和平茶[ 2014-09-27 09:57 ]
产于高山云雾见的紫阳富硒茶最好,和平茶业种植基地长年被云雾浓照,日照时间短,雨量充沛,气候温暖湿润,冬无严寒,夏无酷暑。所以出产的和平翠峰外形肥嫩挺直,色泽翠绿,油润显毫,香气嫩香持久,滋味鲜嫩回甜,汤色嫩绿,清澈明亮,叶底芽叶成朵。
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[和平文化]高山雨雾间的紫阳富硒茶[ 2014-09-09 11:23 ]
自古以来就有一种说法,高山雨雾出好茶,为什么会有这样的说法呢?今天和平小编在此给大家介绍下,高山一般来讲是指一定区域范围内海拔相对较高的山。茶树的生长因海拔不同而从气候、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地温、生长周期等方面深刻影响着茶叶的品质。海拔升高,气压降低,空气稀薄,茶树的蒸腾作用相应加快。芽叶本身不得不分泌出一种抵抗素来抑制水分的过度蒸腾,这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分——芳香油。所以高山茶香气相对较高,冲泡后杯底留香,持续时间较长。生长在秦巴山区间的紫阳富硒茶正是凝结了大自然的雨雾精华
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