中国茶产业如何应对互联网时代
和平茶业精彩分享:中国茶产业如何应对“互联网+”时代的到来?然后再从思维、理念、模式上寻求合适的加减?
第一“加”,增加对茶叶质量的重视和管控。互联网的本质是一种工具,就像互联网之前有报纸、电视、电话一样,这些新事物的出现代替不了产品本身,无论是传统的茶叶专卖店、茶叶加盟店等实体店,茶叶质量永远是第一位的,若不及时回归到产品层面,必将本末倒置,所以要呼吁中国茶产业要解决农残问题,以提高市场竞争力。
第二“加”,增加对普通消费者生活习惯的重视和尊敬。不论你在哪里卖,用什么样的价格卖,用什么样的概念卖,茶叶最终都是要进嘴的,消费者,尤其是普通消费者,基数庞大,是市场的真正主体,必须尽早养成健康的喝茶习惯。唯有如此,中国茶产业才会有未来。如果茶企及茶叶专卖店、茶叶加盟店的眼睛只会势利地盯着有钱人,那么茶产业就会穷困潦倒,后继乏力。
第三“加”,增加对青少年及儿童的重视和引导。喝茶的作用不用我说,很多人都知道,但是青少年及儿童对茶叶还不够了解,很多人只知道可口可乐、雪碧。无论是为了他们的健康,还是中国茶产业的未来,我们都要让更多的青少年及儿童知晓“茶为国饮”。
在“三加”的同时,我们要做好“两减”。一“减”是,减少在茶叶包装上的投入,避免过度包装,减少奢华包装,推行简洁包装,降低一系列成本,让消费者以更低的价格喝更好的茶,同时也促进环保。
二“减”是,适度减少喝茶过程中的冗余形式,推广简洁明了的喝茶方式,让更多人轻轻松松“学会喝茶”。当然,对于在茶艺上有更多要求者,则可以根据个人喜好去做更多的探讨和学习。
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陕西省紫阳县和平茶厂
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