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全面认识“好”茶

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2015-10-09 13:56【

  对于一般人而言,对茶的认识都停留在初级层次,而对深层次品种分类及优劣并不是很清楚。因为了解不够才会使一些消费者在选茶时上当受骗。

  小编提醒大家在选茶的时候除过对品牌的追求,还应该有最基本的辨别好茶的技能,比如说鉴别茶叶的新鲜度、干燥度等,将茶叶放在手中揉搓,如果可以揉搓成粉末,说明是干燥的,如果只能揉搓成条状,说明干燥度不够,这种茶叶很容易吸潮变质。

  了解了茶叶好坏之后就要选择适合自己的茶,每一款茶的每一泡的味觉体验都是不一样的,茶山环境不一样、制作的手法不一样,体会到的茶气、茶味,还有它们的变化是不一样的。整个的、单次的味觉体验,才能形成它完整的味觉记忆;如果后期储存方式、储存环境变化后,味觉体验也会改变。当然,如果了解这款茶,用适当的水、水温、冲泡方法,你就能让那款茶的茶气、茶味、变化,鲜活起来.

  通常意义好茶有三种,一是绝对好茶,二是性价比高的相对好茶,三是适合自己的好茶,个人觉得适合自己的好茶是才是真正意义的好茶,绝对的好茶是好但是不适合你,那“好”便对你也无任何意义。

  现在一些茶叶加盟店为了卖茶而卖茶,不从消费者的真实需求出发,在向消费者推荐茶品的时候单纯考虑利润,这样不仅不能留住消费者,更不利于店铺的长远发展。

 

 

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作者:和平茶业

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