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[常见问题解答]绿茶为什么不能用100℃的水来冲泡?[ 2017-08-23 15:58 ]
绿茶属于未发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。如果用沸腾的100℃水来冲泡,容易把绿茶中富含的营养成分破坏掉,在高温下,茶汤容易变黄,滋味也比较苦,维生素C更是被大量破坏,茶汤变味。
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[和平文化]茶使人精神充盈[ 2016-10-19 14:51 ]
茶树大都生长在温湿的环境里,历经风雨兼程、日月星辰的洗礼,制作时又经过一道道精细的工序,杀青、揉捻、闷堆,历经了高温和磋磨,待到重见天日与人品饮时,还得经过沸水的冲泡。
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[和平文化]高温蒸煮模式开启 唯有茶无上清凉[ 2016-08-15 15:42 ]
高温蒸煮模式开启,唯有茶无上清凉!
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[常见问题解答]高温环境对绿茶汤色口感的影响[ 2016-07-08 16:09 ]
绿茶由于生产工艺的原因,对贮藏和运输有较高的要求。如果贮藏及运输方法不当,极易使其成分发生改变,导致茶叶品质发生明显变化。
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[和平文化]炎炎夏日 和平茶业沁心凉[ 2016-06-20 17:46 ]
这两天各地都迎来了高温天气,室外温度高达四十度,躲在办公室空调下才可以偷得凉爽,天热人也难免烦躁,一杯紫阳富硒茶给你夏日最清凉的问候。
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[常见问题解答]其实茶还可以这样喝[ 2015-12-09 16:42 ]
现在很多茶友因其喝茶多,对各类茶性、茶味很了解便根据自己的喜好调制一些特色下午茶,比如说和平茶叶加盟店店员将桔子里面桔辦掏空,将紫阳富硒茶红茶放进桔子皮中,经过高温干燥后便可以冲泡享受带着醇醇桔味的富硒红茶。
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[常见问题解答]夏季高温 怎样锁住茶味[ 2015-07-30 14:13 ]
和平茶业老茶友刘先生反映他在和平茶叶加盟店新买的绿茶刚开始味道好好的,可是没过多长时间感觉味道没有刚买回来的时候好,是什么原因呢?他来到茶叶加盟店一打听才知道是由于自己存储方法不当造成的。今天小编就给大家分享下夏季茶叶保存应注意的事项。
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