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[常见问题解答]绿茶茶汤为什么显"黄""绿"?[ 2017-07-20 15:10 ]
绿茶是以不同等级的茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的,其干茶色泽及冲泡的茶汤、泡后的叶底均以绿色为主色调的不发酵茶。
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[常见问题解答]手工做茶与机械做茶的区别[ 2017-01-19 14:43 ]
手工杀青胜在“精细”,经验丰富的师傅,能够凭借经验,熟练的控制杀青温度(这也是现代机械出现的原因之一),能很好的保留茶叶中营养成分及有益物质且可以更好地包保留紫阳富硒茶原始的茶香。
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[和平文化]茶使人精神充盈[ 2016-10-19 14:51 ]
茶树大都生长在温湿的环境里,历经风雨兼程、日月星辰的洗礼,制作时又经过一道道精细的工序,杀青、揉捻、闷堆,历经了高温和磋磨,待到重见天日与人品饮时,还得经过沸水的冲泡。
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[和平文化]紫阳富硒茶口感有别[ 2015-12-12 16:34 ]
现在很多茶友买茶还是习惯去茶叶加盟店、茶叶专营店等实体店面,因为茶叶不比其他东西,需品尝后才能决定是否适合自己。但是现在一些茶叶加盟店还是会有很多陷阱的,一些朋友买茶只看包装或是只看茶形,其实这样很片面的,现在一些茶叶加盟店为了迎合消费者的喜好,茶叶泡出来颜色确实很鲜绿但是由于杀青不足会失去茶味。所以大家在茶叶店买茶品是最重要且必须的步骤。
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