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[常见问题解答]手工做茶与机械做茶的区别[ 2017-01-19 14:43 ]
手工杀青胜在“精细”,经验丰富的师傅,能够凭借经验,熟练的控制杀青温度(这也是现代机械出现的原因之一),能很好的保留茶叶中营养成分及有益物质且可以更好地包保留紫阳富硒茶原始的茶香。
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[行业动态]推广紫阳富硒茶传统制茶工艺 促进紫阳茶发展[ 2015-09-29 17:45 ]
伴随着茶叶加工机械化的发展,一些传统手工制茶工艺已逐渐被取代甚至走向消亡。紫阳毛尖传统制作技艺非物质文化遗产传承人曾朝和董事认为,紫阳毛尖传统纯手工制茶工艺是紫阳毛尖栗香独特风味的关键工序,最能体现紫阳毛尖的品质特色。
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[行业动态]茶叶加工、包装发展趋势-和平茶业分享[ 2015-03-10 14:09 ]
茶叶机械化加工是时代发展不可避免的趋势,另外,茶叶包装机械的应用无疑加快了茶叶市场化的步伐,给茶叶的推广和销售锦上添花。
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[行业动态]陕西成为我国江北最大绿茶基地[ 2014-07-03 15:50 ]
陕西现有茶叶加工企业883家,建有清洁化生产线46条,茶叶加工基本实现了机械化、清洁化。通过国家无公害、绿色和有机认证的企业78家,通过QS市场准入认证企业356家,通过国际质量、环境管理体系认证企业93家。全省注册茶叶商标97个,其中陕西省著名商标8个。累计获得国内外大奖396项、金奖133项。
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